Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Nhờ có sữa tươi và mật ong nên bánh sẽ mềm ẩm hơn bình thường đấy!
Đầu tiên cắt khoai thành từng miếng nhỏ dạng hạt lựu rồi đem luộc trong khoảng 5 phút.
Để bơ mềm rồi đánh đều với đường. Sau đó, cho trứng và mật ong vào đánh tiếp.
Cuối cùng là trộn thật đều hỗn hợp trên với bột mì, bột nở và sữa tươi. Trộn thành hỗn hợp bột đồng nhất.
Cho hỗn hợp bánh vào khoảng ⅔ (hai phần ba) khuôn rồi rải đều khoai lang lên trên. Đem bánh đi nướng ở 180 độ C trong khoảng 25 phút.
Nếu thích có thể rắc thêm một ít hạnh nhân hoặc quả óc chó lên trên nữa.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
